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Une sélection de qualité

 

En œnologue exigeant, nous vouons un soin particulier à la vinification de nos vins. Le contrôle des températures, jamais plus de 20 degrés, et le choix d’effectuer ou non la deuxième fermentation font partie de nos secrets de fabrication.

 

Merci de nous contacter directement pour les commandes spéciales : Magnum 1,5 lt. / Jéroboam 3 lt.

Humagne Rouge - 75cl

Référence 00021
CHF 20.00
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Détails du produit

A obtenu une médaille d'OR dans la sélection valaisanne des meilleures Humagne Rouge 2011 Nez d'une finesse et d'une puissance typique et racée du cépage aux arômes de fruits noirs et de légère venaison. Bouche en fraîcheur où la tanacité présente s'arrondit du fruit. Arôme de bouche fruité et animal.

Accord "Mets et vin" Râble de lapin au four. Lièvre rôti aux herbes. Fricassée d'agneau aux champignons. Filet de boeuf aux échalotes.

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